榴莲核的功效与作用之榴莲核炖鸡

榴莲核炖鸡的做法如下:

用料:榴莲核、鸡、枸杞、当归(头部)、葱白、黄芪、大枣、姜片、薏仁

榴莲核炖鸡的做法是:

榴莲核炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗干净泡2小时然后冷水下锅。放入少量料酒等水开后取出(焯一下水去掉血沫)。

榴莲核炖鸡的做法步骤2、把辅料和焯水后的鸡放入大的砂锅中,加凉水(水高出鸡一寸多),小火5分种(防止砂锅炸裂),大火(升温煮开),小火(慢炖)

榴莲核炖鸡的做法步骤3、煲1个半小时或2个小时撤火(中途千万别开盖子否则营养都跑没了)

榴莲核炖鸡的做法步骤4、汤面平静不在翻滚时加入适量的盐,然后开小火煲10分钟,撤火。不开盖放置10分钟就可以喝汤吃肉了。

榴莲核炖鸡的营养价值:榴莲核炖鸡煮水、炖汤,有很好的润肤功效。